加工調理食品類

食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
文蛤丸 209 56.6 16.2 9.2 15.8 - 65 565
花枝丸 178 62.7 13.3 8.5 12.3 - 67 695
花枝脆丸 125 70.5 11.3 2.9 13.8 - 78 439
虱目魚丸 175 63 12.9 7.6 14 1.4 33 591
貢丸 245 60.9 16.8 19.5 1 - 19 579
魚丸 140 63.8 12.5 1 20.3 - 23 683
魚丸(包肉) 169 65.2 11.8 7.6 13.5 - 34 529
旗魚丸 153 65.5 12.1 6.2 12.4 - 33 708
蝦丸 113 70 11.7 1 14.5 - 23 911
蝦仁肉丸 151 70 4.6 7.4 16.7 1.3 17 429
雞肉丸 201 63.1 10.5 12.3 12.3 - 43 597
鱈魚丸 85 77.5 8.8 0.1 12.5 - 11 494
花枝塊 179 62.7 11.3 7.5 17 0.8 82 508
炸雞塊 228 57.1 15.3 13.2 12.3 - 33 596
素雞塊 205 57.3 14.2 8.1 19 1.2 - 456
旗魚塊 177 62 15.3 6.5 14.7 - 76 423
鮪排 143 63.2 13.4 0.9 20.4 - 120 664
天婦羅(甜不辣) 174 59.6 12.4 4.6 21.1 0.2 20 684
竹輪 136 63.2 12.5 0.2 21.2 - 34 776
花枝羹 125 71.9 11.4 4.7 9.4 - 80 448
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
甜不辣 201 51.9 5.2 3.2 38.2 - 11 345
魚卵卷 110 70.1 13.8 0 13.7 - 28 871
魚板 91 74.8 9.3 0.2 13.2 - 12 894
蟹味棒 115 69.2 9.3 0.3 19 - - 694
鱈魚豆笛 150 60.1 11.6 0.1 25.6 - 29 836
牛蒡棒 115 69.8 11.3 1.2 14.8 1.6 14 1076
豬肉水餃 204 58.4 7.8 8.8 23.5 1 16 367
豬肉韭菜水餃 227 54.6 8.4 11.4 23.1 1.8 31 439
素食水餃 167 61.1 8.5 3.8 25 3.2 0 371
牛肉水餃 219 57 8.9 10.7 22.1 1.2 18 383
香菇雞肉水餃 219 56.2 9.5 10.2 22.7 2.3 17 350
蟹黃水餃 222 55 7.8 9.8 26 1.4 17 472
熟水餃(鮮肉) 247 52.5 7.2 12.8 26.2 2.1 17 333
熟水餃(素食) 208 53 7.2 5.5 32.8 2.3 - 491
鮪魚水餃 195 60.5 9 8.5 20.8 1.3 19 275
珍菇水餃 186 61 7.4 7.4 22.8 1.9 8 286
素食水餃 179 58.5 9 4.2 26.8 2.4 - 368
韭菜合子 211 59.7 7.5 11.3 20.3 1.4 36 287
鮮肉鍋貼 229 53.7 7.8 9.8 27.7 1.5 11 314
水晶包 209 56.3 4.8 7.8 30.4 1.5 18 193
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
花枝餃 167 60.6 12.4 3.9 21 - 22 723
香菇餃 231 59.7 12.3 15.3 11.5 1.1 39 673
蛋餃 182 70 12.1 14.1 2 0.2 246 472
雪螺餃 202 59.1 11.6 10 16.7 1.1 33 788
魚翅餃 267 50.4 10 15.4 22.7 1.1 31 415
魚餃 302 48.6 10.8 21.2 17.4 - 47 649
蝦餃 277 51.6 10.5 18.6 17.3 - 41 599
燕餃 299 50.1 13.5 22 12.4 - 41 637
冬菜蝦仁餛飩 180 58.9 9.1 4.3 26.5 2.3 44 316
菜肉餛飩 244 58.7 9.1 18.3 11.3 4.2 - 693
溫州餛飩 141 72.5 6.5 7.4 12.4 0.6 21 381
燒賣 175 65.4 9.3 8.7 15.1 2.4 19 371
鮮肉雲吞 226 53.2 11.1 10.1 23 2.8 24 428
小籠包 240 58 9.6 15.5 15.9 1.2 2 248
叉燒包 262 38.7 8.8 4.3 47.5 1.3 12 167
叉燒包子 277 39.9 7.1 8.4 43.6 2.3 9 210
牛肉包子 267 37.4 10.8 4.6 46.1 1.8 16 261
芋泥包 251 39.1 7 2.3 51.1 2.3 0 56
芋泥包 269 37.3 6.3 4.4 51.6 2.5 - 37
豆沙包 241 39.2 7.4 0.3 52.6 1.7 - 60
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
芝麻包 350 28.8 7.2 14 49.4 0.6 9 24
素菜包 226 45.2 8.6 2.4 42.8 1.1 1 244
酸菜扣肉包子 299 39.8 8.6 13.1 37.2 2.1 23 343
蓮蓉包 290 33.3 7.9 5.5 52.8 2.4 7 82
鮮肉包 281 41.2 8.1 10.3 39.3 1.9 19 219
鮮肉湯包 252 57.8 10.1 18.2 12.4 3 36 447
芝麻湯圓 343 31.8 4.8 14.8 48.2 0.9 0 3
花生湯圓 342 31.8 5.2 14.6 48.1 0.4 0 6
鮮肉湯圓 283 44.1 6.5 12.8 35.9 0.4 14 210
肉圓 135 67.3 3.1 1.5 27.4 0.3 8 217
冷凍饅頭 277 32.7 7.4 2.4 57 2.3 - 91
冷凍饅頭(全麥) 294 32 8 5.3 54 3.6 7 111
堅果饅頭 305 33.1 9.6 8.8 47.3 5.5 - 119
銀絲卷(奶黃) 281 32.9 8.9 3.3 54.5 2.2 0 11
芋頭粿 96 75.4 2.1 0.3 21.5 0.7 - 237
馬拉糕 318 35.2 7.1 12.9 44 1.3 7 166
蔥油派 252 36.9 9.3 1.5 50.6 2.1 9 571
蘿蔔糕(廣式) 89 77.2 2 0.3 19.8 0.6 - 229
蘿蔔糕(廣式臘肉) 99 77 2.3 2.1 17.8 0.9 6 251
八寶粥 75 81.7 1.5 0.7 15.9 0.9 0 19
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
什錦炒飯 188 58.7 5 5.6 29.7 2 37 220
肉粽 233 51 8.2 8.8 30.7 0.6 61 343
筒仔米糕 244 48.3 6.6 8.6 35.5 1.1 17 299
廣東粥 88 82.3 4.9 4.2 7.7 0.2 54 271
蝦仁炒飯 138 64.8 4.7 1.7 26.3 2.7 11 222
糯米飯團 333 37 5.9 17.6 38.3 1.1 0 393
牛肉泡麵 472 6.9 9.6 24.9 53.2 1.8 0 2077
鮮蝦泡麵 481 6.1 9.6 25.8 53.5 1.7 0 1889
炒板條 148 66.9 4.2 4.2 23.7 1.2 5 307
度小月擔仔麵 123 76.3 4.4 6.5 11.9 2.5 10 312
火鍋小香腸 247 57.5 14.8 17.8 7.4 0.3 46 722
可樂餅(奶汁) 114 73.1 3.6 2.3 19.8 1.1 7 338
冷凍熟烤雞翅 216 59.9 18.8 14.2 3.6 - 109 509
咕咾肉 183 64.3 6.4 9.5 18.3 1.5 22 395
花生麵筋 219 60 11 14.1 12.5 1.1 0 778
香菇麵筋 191 61.9 10.7 10 14.9 0.5 0 916
珍珠丸 221 56.8 10.2 10.8 21.1 0.5 28 287
高纖珍珠丸 223 56.6 8.5 11 22.8 0.8 26 284
茄汁蝦仁 106 79.8 3.8 6.2 8.8 0.9 29 430
香筍鮪魚 259 63.1 10 24.1 0.9 1.4 20 588
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
香酥魚捲 126 67 13.8 0.3 17.1 0.7 - 401
香酥蝦餅 126 69.6 9.6 2.1 17.3 1.6 50 337
海鮮濃湯 341 3.4 11.2 4.5 64.4 4.7 27 6118
蚵捲 184 67 6.9 12 12.5 2.3 17 463
魚香肉絲 124 78.5 9.7 8.9 1.5 1 25 379
豬腳凍 144 71.6 16.6 7.8 2 - 62 726
魷魚圈 143 63 15.7 0.4 19.2 - - 443
蒲燒鰻 300 49.4 21.6 21.8 4.8 - 136 583
鰻魚罐頭 240 51 22.7 11.9 10.8 - 124 640
干貝酥 145 61.2 8.3 0.2 27.7 1 8 802
牛肉餡餅 223 55.5 9.6 10.2 23.5 1.2 13 350
披薩(黑胡椒火腿) 208 54.3 9.3 6.9 27.7 2 15 405
春捲 270 47.9 5.1 13.9 31.5 2.8 - 449
洋蔥圈 278 41.5 4 11 41.5 2.8 0 503
海鮮堡 118 69.6 8.3 0.4 20.4 1.6 34 382
馬蹄條 193 52.8 4.2 1.9 40.1 4.4 - 277
蚵仔煎 194 63.5 4.9 11 19.1 0.5 100 479
魚酥 580 1.7 8.3 40.8 46.1 0.1 31 695
大豆卵磷脂 379 2.1 4.3 6.1 77.5 4.7 - 10
花粉 361 9.4 24.7 2.1 61.3 12.8 - 5
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
蜂王漿 140 67.4 13.9 3 14.7 0.2 2 12
燕窩 18 95.1 0 0 4.6 2.5 0 3
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