堅果及種子類

食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
山粉圓 400 8.7 16.3 12.8 58 57.9 - 5
白芝麻 591 5.2 18.9 53.3 19.7 9.2 - 53
黑芝麻 545 6.4 18.1 47.2 21.6 16.8 - 4
黑芝麻粉 596 3 17.4 54.8 19 13 - 4
芝麻糊 455 2.4 9.3 15.4 70.7 4.2 - 78
芝麻醬 639 0.9 20.8 52.8 21.3 11.8 - 4
杏仁果(蔥蒜) 664 1.1 20.2 57.5 17.6 9.3 - 212
杏仁粉 396 5.9 3.5 5.2 84.7 0.7 - 93
松子(生) 683 1.7 16.5 70.5 8.7 4.9 - 7
松子(蜜汁) 692 1.2 14.9 62.4 19 4 - 2
紅土花生 579 3 33 47.5 16.5 1.1 - 339
醃漬花生 266 58.2 10.6 26 2.9 8.5 - -
花生粉 537 1.4 34 39.4 21.9 33.2 - 11
花生(生) 520 9.9 26.3 41.4 20.3 10 - 6
油炸花生 631 1.1 26.3 50.1 19.9 6.9 - 397
花生仁湯 106 79 2.8 4.8 13 1.6 - 51
花生醬 633 1.1 24 51 20.8 6.6 - 411
西瓜子(玉桂) 525 5.3 31.1 34.4 23.8 16.3 - 854
南瓜子(白瓜子) 603 2.5 28.3 47.1 17.6 5.2 - 370
夏威夷火山豆 770 0.7 9.2 76.8 12.1 5.4 0 79
食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食纖維 膽固醇
(kcal) (g) (g) (g) (g) (g) (mg) (mg)
核桃粒(生) 685 3.1 15.3 71.6 8.2 5.5 - 10
栗子(生) 186 53.4 3.5 0.6 41.5 6.3 - 2
栗子(糖炒) 208 47.6 4.2 0.8 46.3 5.7 - 2
蛋酥花生 602 1.3 21.1 43.8 31.8 7.3 0 45
無花果 361 11.5 3.6 4.3 77.8 13.3 - 10
菱角 143 63.4 4.2 0.3 31 3 - 16
開心果 653 1 21 55.2 19.2 7 - 431
愛玉子(生) 407 7.8 12.2 12.5 63.7 51.6 - 6
愛玉凍(原味) 2 99.3 - - 0.4 0.3 - 13
愛玉凍(檸檬) 52 86.5 - - 13.1 0 - 28
腰果(生) 568 3.6 19.9 46 28 3 - 14
腰果(蜜汁) 595 2.2 17.6 43.6 34.3 2 0 12
葵瓜子 560 3.2 26.8 39.3 25.8 19.7 - 637
蓮子(乾貨) 321 14.3 23.8 1 56.6 8.3 - 589

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