買了一個Le Creuset 18CM鍋子,由於Le Creuset真的蠻重的,想說買個小

的用用看,但一用之後就很後悔沒買大一點的,買大的煮少也OK,但太小要煮多一

點就真的沒辦法

 

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  但若是像我拿來煮飯其實很OK唷,這是一杯米的量

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  洗乾淨後,米跟水的比例,我是放 1 : 1.2,(用小火煮開)

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  開小火蓋上鍋蓋煮10分鐘後即熄火

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  蓋著鍋蓋悶15分鐘即可

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  這就是悶15分鐘後的成品

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