ジェシカのブログ

　　這算是第二次打豆漿，由於第一次時我泡的豆子被拿下去蒸熟，完全不是我想要的作法，

加上成品做起來也不是我愛的味道，一整個不想喝，喝起來全是那蒸熟的味道，想到就反胃．

　　這回一樣用義美的”澳洲非基因改造黃豆”來做豆漿，我覺得義美的這款黃豆還不錯，

不會有一些壞掉的豆子滲在裏面，品質蠻好的唷～

　　我這回想泡個兩個量米杯的份量，這是第一杯．

　　再倒入第二杯吧！

　　二杯的量，有沒看到每一顆黃豆都蠻好的．

　　用家中的過濾水來沖洗

　　有沒發現此時的水最上層，不斷有泡泡在增加，用手不斷的攪．

　　這時過濾水已經加滿了，白色泡泡好多～

　　倒掉重新再注入新的水，來回的洗．

　　水濁濁的

　　洗到水變清澈為止，此時的豆子的皮，已經呈現皺皺的了，甚至有的豆子皮已經會脫落了．

　　這是泡了一晚的黃豆，有的已經發芽了．

　　來比較看看，有泡過水，跟完全沒泡過水的黃豆的大小差別．

　　存粹做試驗，我是用泡過後的黃豆，量一杯量米杯的份量，加上過瀘水至調理杯上的

刻度２４，由於Blendtec這款的blender已經將各式的模式，清清楚楚的印在每個按鍵，

所以只要看面板來選擇，要打的模式即可，打豆漿我是按”WHOLE JUICE”鍵，５０秒

就打好了，按下按鍵不用理會它，時間到了會自動停止，我都利用５０秒的時間，再準備

量下一杯豆子的量．

　　真的就５０秒就打到很綿很細了唷～

　　我個人很害怕吃到豆漿裏有豆皮，加上我也愛順順的喝豆漿，不愛裏面感覺很

濃稠（要喝時還要先搖一搖），所以你沒看錯，那真的是過濾袋，我的理論是自己

做的豆漿真的比外面買的濃很多倍，且絕對衛生，所以我不想要喝時，還要先搖一搖

不然覺得好像有豆泥沉在底下的感覺，雖然說不過濾全部喝下去更好，但我個人認為

自己做的已經很健康了，重點是順口，香濃，又好喝～

　　下回做時再補上過濾後的豆泥照片（因為真的很棉細，所以不稱它為豆渣），

這回做可是完完全全忘了要把豆泥拍起來！

　　一杯一杯的打，我用沒泡過的黃豆，放了兩杯下去泡，泡完後一共是五杯的量

　　買來短短不到２０天，最後打完第五杯黃豆時，發現已經打了５２次了，其中包含

每次打完要洗時，我都習慣加清水下去空打．

　　這是最後打出來的量！！

(未設定內容)